Лучшие идеи для романтического завтрака для любимого (любимой) к 14 февраля

Нам всем хочется сделать приятно своим любимым на день святого Валентина. Предлагаем вашему вниманию список простых в приготовлении даже мужчинам, рецептов, с которыми не составит труда сделать оригинальный завтрак на праздник. И, конечно же, какой праздник без музыки! Скачать бесплатно музыку для создания романтического настроения можно на сайте http://laylo.me

Итак, что приготовить на день влюбленных?

Панкейки «От чистого сердца»

На самом деле-панкейки очень схожи с оладьями. Просты в готовке и очень вкусные. Необычный завтрак для любимой девушки.

Для приготовления этого блюда вам нужны следующие продукты:

  •  стакан пшеничной муки;
  •  по половинке чайной ложки соли и соды;
  •  2 столовые ложки с горкой сахарного песка;
  •  стакан кефира (жирность не имеет значения);
  •  2 столовые ложки сливочного масла.

В этом варианте предлагаем вам сделать клубничный соус.

  •  стакан свежей или свежезамороженной клубники;
  •  сахарная пудра-2 столовые ложки;
  •  3-4 столовые ложки жирной сметаны (можно заменить на жирные сливки).

Пошаговое приготовление этого блюда из меню на день влюбленных состоит из :

1. В глубокой емкости соединяем между собой все сухие компоненты рецепта. Перемешиваем.

2. Добавляем яйцо, ложкой вмешиваем в сухую смесь.

3. В микроволновой печи растапливаем сливочное масло.

4. Вместе с кефиром соединяем все продукты. Тщательно замешиваем тесто без комков. По густоте оно должно быть гуще блинного, но немного жиже теста на оладьи.

Приступаем к выпеканию.

1. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем форму в виде сердечка. Выливаем внутрь формы примерно половину половника теста. Обжариваем на среднем огне до момента, когда на поверхности теста не лопнут все пузырики. Переворачиваем блинчик, не доставая его из формы.

Готовим клубничный соус.

  1.  В отдельной емкости блендером измельчаем в пюре клубнику.
  2.  Добавляем сахарную пудру. Перемешиваем.
  3.  Выкладываем к пюре сметану либо сливки и взбиваем блендером еще раз.

Панкейки в форме сердца кладем на плоское красивое блюдо небольшой стопочкой. Поливаем с края стопки клубничным соусом. По желанию можно оформить края тарелки свежими ягодами и листиками мяты. Романтический завтрак готов!

Ажурные панкейки

Существует огромное количество вариантов готовки блинчиков, ведь они отлично подходят в качестве идеи для романтического завтрака. Подав к столу такие ажурные блины в день всех влюбленных, романтический настрой обеспечен.

Необходимые ингредиенты:

  •  0,5 литра горячей воды и стакан холодного молока;
  •  2 шт. куриных яиц;
  •  2 стакана пшеничной муки;
  •  растительное масло-ст ложка в тесто и для жарки;
  •  половина чайной ложки ванильного сахара;
  •  3 столовые ложки сахарного песка.

Как готовится этот рецепт с фото:

1. В отдельных тарелках взбиваем разделенные желтки и белки до образования пены.

2. Кипятим воду. Для образования ажурного эффекта требуется именно кипяток.

3. В глубокой емкости соединяем взбитые желтки и кипящую воду. Взбиваем венчиком.

4. Как только на поверхности теста появилась пена, добавляем холодное молоко и взбитые белки. Пробиваем массу миксером.

5. Переставив скорость миксера на минимальную поэтапно добавляем к жидкости муку, промешивая до удаления комков. Конечная консистенция теста должна напоминать густую сметану.

6. Завершающим этапом приготовления теста будет добавление в него ложки растительного масла.

Готовим блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством масла. Также, для красивой подачи тесто можно перелить в бутылку и обжаривать его, вылив на сковородку в форме рисунка.Либо готовые блины обрезать металлической формой, сделав их в виде сердечка.

В общем, экспериментируйте, все получится красиво и оригинально.

Сырники в форме сердца

Для сырников необходимы:

  •  творог, жирностью 5-9%- 1 упаковка;
  •  1 куриное яйцо;
  •  2-3 столовые ложки пшеничной муки;
  •  1 столовая ложка сахара;
  •  небольшая щепотка соли;
  •  растительное масло для обжаривания сырников.

Последовательность действий, как готовить романтичный завтрак для второй половинки:

1. В миску выкладываем творог. Проминаем массу вилкой.

2. Добавляем к творогу яйцо, соль и сахар. Снова тщательно промешиваем массу вилкой, раздавливая комочки.

3. Просеиваем в творожную массу муку. Замешиваем до однородной массы.

4. Посыпаем рабочую поверхность небольшим количеством муки, выкладываем массу. Разделяем на порционные комочки.

5. С помощью формы придаем творожному тесту форму сердечка.

6. Хорошенько прогреваем смазанную маслом сковородку. Выкладываем на нее сырники. Жарим с обеих сторон на среднем огне, до появления у сырников румяного цвета.

Сырники можно украсить, полив их по желанию небольшим количеством сгущённого молока либо посыпав сахарной пудрой.

Капкейки «Валентинки»

Капкейки достаточно просто приготовить в домашних условиях. И они делаются из небольшого количества продуктов.

Необходимые ингредиенты:

  •  1,5 стакана пшеничной муки;
  •  100-120 грамм сливочного масла;
  •  2 крупных куриных яйца;
  •  чуть больше половины стакана сахарной пудры;
  •  по щепотке ванилина и соли;
  •  пакетик разрыхлителя;
  •  жирные сливки для украшения;
  •  половина чайной ложки лимонного сока;
  •  немного сока вареной свеклы либо пищевого красителя красного цвета.

Последовательной приготовления:

1. В глубокой емкости смешиваем сухие продукты.

2. Сахарную пудру соединяем с маслом и взбиваем миксером в отдельной тарелке.

3. В масло с пудрой по 1 штуке вбиваем куриные яйца, не переставая при этом работать миксером.

4. Также, порционно, добавляем к массе муку, сливки.

5. Отливаем часть теста, добавляем в него свекольный и лимонный сок. Перемешиваем до однородного окрашивания.

6. Выкладываем розовое тесто на выстеленный пергаментом противень и запекаем в течение 10-15 минут при температуре духовки 180 градусов.

7. Для изготовления сердечек, которые будут внутри наших капкейков берем маленько металлическую формочку. Вырезаем из розового теста нужное количество сердечек.

8. В противень для кексов кладем бумажные порционные формочки. Наливаем в каждую примерно по 1 столовой ложке теста без красителя. Кладем прямо в тесто готовое розовое сердечко. Заливаем его бесцветным тестом и ставим запекаться.

9. Оставшиеся сливки взбиваем с сахарной пудрой до образования пик. Через кондитерский шприц украшаем верхушки наших кексиков. Романтический завтрак в постель готов.

Adblock
detector