Пуэр Гун Тин

Пуэр Гун Тин – один из сортов известного и любимого многими Шу Пуэра. При правильном заваривании этот чай подарит вам приятные вкусовые ощущения, эффект бодрости и поможет пищеварению. Однако, чтобы получить от напитка максимум пользы, нужно знать, как правильно его заваривать.

В чём опасность?

Слишком крепкий чай не только приобретает горький вкус, но и может негативно повлиять на здоровье. Среди побочных эффектов употребления слишком крепкого чая следующие:

  • Нарушение пищеварения.
    Концентрированный чай может вызвать изжогу, обострить гастрит или язву, спровоцировать рефлюкс.
  • Перегрузка нервной системы.
    Если употребление слишком крепкого чая войдёт в привычку, можно получить тревожное расстройство или нервное истощение.
  • Нарушение сна.
    В чае содержатся вещества – танины, по своему действию схожие с кофеином, а их переизбыток в концентрированном напитке может спровоцировать бессонницу. Те же вещества могут повлиять на работу сердца и помешать усвоению полезных веществ.

Некоторые считают, что Пуэр – сам по себе очень крепкий чай, поэтому вообще обходят его стороной. На самом же деле крепость напитка зависит не от его сорта. Даже белый и зелёный чай может быть слишком крепким и принести вред. От чего же зависит крепость напитка?

Первый момент – концентрация. Если на малое количество воды берётся большое количество чая, напиток получается концентрированным и излишне крепким. А это, в свою очередь, может повредить. Чтобы не переборщить с заваркой, берите Гун Тин из расчёта 2-3 грамма чая на 200 мл воды.

Второй момент, влияющий на крепость – выдержка напитка. Если вы привыкли заваривать чай проливом и передержите чай, произойдёт переэкстракция. Понять, что вы передержали чай, достаточно просто – он приобретает горький вкус. Пить такой напиток неразбавленным крайне нежелательно.

Чтобы не передержать Гун Тин, заваривайте его короткими проливами, начиная с 15-30 секунд и постепенно увеличивая интервал времени. Однако увеличивать его можно не до бесконечности – лучше не заваривать пуэр дольше 3 минут.

Какой вывод можно сделать? Заваривайте чай, в частности Гун Тин Пуэр правильно, и тогда вы получите от него исключительно пользу. И, конечно, приобретайте качественный, настоящий Пуэр для своего чаепития. Купить Гун Тин или другой пуэр вы можете у нас по приемлемой стоимости и с гарантией качества. Прияного чаепития.

Adblock
detector