Выбор кофемолки

Некоторые уверены, что никакого смысла в приобретении перемолотого кофе нет. Специалисты подтвердят, что молотый кофе теряет часть вкуса примерно в течение 30 минут после помола. При этом в атмосферу выделяются эфирные масла, которые придают кофе особенный аромат. Что касается вакуумной упаковки, то она не просто не сохраняет вкус, но и в ней осуществляется процесс дегазации. При этом если у вас нет дорогостоящей кофемашины, то покупка хорошей кофемолки является настоящей необходимостью.

Для того, чтобы молотый кофе не задохнулся, производители стараются выполнить две вещи. В первую очередь они оставляют порошок на несколько дней на открытом воздухе и только после этого упаковывают. Также они ставят на упаковку клапан обратного типа, чтобы все эфирные масла испарялись. Именно по этой причине, если хотите пить действительно ароматный вкусный кофе, то старайтесь молоть всегда самостоятельно его непосредственно перед тем, как начнете варить. В этом случае вас спасет кофемолка. Это устройство можно купить по лучшей цене /products/kofemashiny/kofemolki/ в специализированном магазине.

Когда кофе попало в страны Европы, стали появляться небольшие мельницы, которые смогли заменить привычные ступки. Устройством подобного типа пользоваться было достаточно сложно, так как одновременно нужно было крутить ручку и контролировать степень помола при помощью специализированного рычажка. При этом ручные кофемолки могут встречаться двух типов. Первый вариант европейский имеет форму кубика. Этот вариант нельзя назвать самым удобным из-за того, что он отличается неустойчивостью и легкостью. Ранее дно таких мельниц снабжалось грузом, а также тяжелыми металлическими ножками. Вторым вариантом являются турецкие кофемолки, которые имеют цилиндрическую форму. Здесь процесс идет быстрее. Основным плюсом ручной мельницы является полное отсутствие процесса нагрева кофейных зерен во время помола.  Основным плюсом ручной кофемолки является то, что во время помола нет нагрева. Так как вы не способны крутить жернова как электромотор, полезные эфирные масла сохранят свои свойства.

Вторым вариантом являются электрические кофемолки. Электрокофемолки были придуманы для упрощения жизни кофейных любителей. Электрические кофемолки имеют внутри движок, который способен измельчить зерна.

Adblock
detector